Receitas da vovó Hystad, dicas de culinária, misturas de bar

Para economizar espaço em seu computador, crie alguns arquivos e nomeie-os como Receitas, Dicas de Culinária, Dicas de Limpeza, Misturas de Bar. Você pode então copiar e colar apenas os artigos que gostaria de salvar.

BOLINHOS DE CARNE DE CARNE DA VOVÓ

PERU EMBALADO DA VOVÓ

PESOS TEMPO DE TORREFAÇÃO

PRIMEIRO TEMPO DE CAL

BATATAS COZINHADAS

PONTAS

GUIAS DE COZINHA

LADO DA LUZ

ÚLTIMOS PREÇOS, INFORMAÇÕES DE COMPRA

SEU PAGAMENTO BANCO INTERNET

BEBIDA RESPONSÁVEL

MISTURAS DE BARRAS, MEDIDAS PADRÃO

INCLUINDO MISTURAS SEM ÁLCOOL

ECONOMIZE COM INTERNET SHOWS

Ensopado de carne e bolinhos da vovó

1 libra ……………… (500 g)………………… carne de vaca estufada

3 colheres de sopa ….. (45 ml) ………………… farinha

1 dente de alho

Sal e pimenta a gosto

1 cebola de tamanho médio, picada

3 cenouras

1 nabo, em cubos

1 folha de louro

Corte a carne em cubos. Passe na farinha e doure em óleo quente.

Adicione a cebola e o alho picados. Adicione sal e pimenta a gosto.

Mexa até a cebola ficar douradinha. Adicione água suficiente para cobrir

a carne. Leve para ferver. Cozinhe suavemente por 1 ½ -2 horas.

Adicione o restante dos legumes ½ hora antes do ensopado ser servido.

RENDIMENTO: serve 4-6

TEMPO: 15 minutos de preparo, aproximadamente 2 horas para cozinhar

PERU EMBALADO DA VOVÓ

Coloque chave na mão vestida, peito para cima no centro da forma untada, larga,

folha pesada. Traga as pontas do papel alumínio sobre o peito. Dobra de sobreposição

e pressione contra as extremidades do peru. Coloque a ave em uma assadeira rasa.

Abra o papel alumínio por 20 minutos para dourar. Asse a 450 F, (230 C)

conforme tabela de horários.

Pesos Tempos de Assadura

Tempo de torrefação de peso pronto para cozinhar

8 – 10 libras 2 1/4 -2 1/2 horas

10 – 12 libras 2 ½ – 3 horas

14 – 16 libras 3 – 3 ¼ horas

18 – 20 libras 3 ¼ – 3 ½ horas

22 – 24 libras 3 ½ – 3 ¾ horas

PRIMEIRO TEMPO DE CAL.

Limas rolam no mercado durante todo o ano, mas o verão é o horário nobre.

Suprimentos abundantes significam bons valores nos balcões de produtos. Os limões são

ao contrário de qualquer fruta porque são azedas e doces.

Ao contrário dos limões, os limões estão disponíveis sem sementes, para que você possa espremer

limões em bebidas. As limas também podem substituir os limões na maioria das receitas, mas

limões não podem substituir o sabor de limão quando uma receita pede limão.

O limão também facilita a ingestão de uma dieta sem sal. Os limões realçam os sabores

como o sal, mas com apenas um traço de sódio Limões adicionam poucas calorias

aos alimentos, pois realçam os sabores e fornecem vitamina C.

Ao selecionar limões, procure frutas firmes com casca lisa e brilhante

e cor verde profundo. Mantenha os limões refrigerados e eles se manterão frescos

por seis a 8 semanas. Cuidado com a luz brilhante, que envelhece o limão e faz com que suas peles fiquem amarelas. Esses limões ainda serão suculentos, mas não tão atraentes, então use logo.

Para obter o máximo de suco de limão, role a fruta entre a palma da sua mão e um balcão da cozinha, aplicando uma leve pressão. Em seguida, corte o limão em gomos e esprema.

Uma ótima ideia durante o tempo quente é espremer suco de limão fresco em bandejas de cubos de gelo para congelar e depois armazenar em sacos plásticos.

Estes cubos de gelo podem ser usados ​​em chá gelado, bebidas frias e sumos de fruta.

BATATAS MARRONS ANTIGAS DA VOVÓ

Pique as batatas que sobraram e tempere com sal. Adicione 3 colheres de sopa (45 ml), leite e alguns pedaços de bacon, presunto ou linguiça, se desejar.

Aqueça pingos de bacon ou outra gordura na frigideira. Adicione as batatas e mexa, em seguida, pressione levemente. Deixe as batatas ficarem ricas, douradas no fundo, vire para do outro lado.

BATATAS COZIDAS RECHEADAS

Selecione batatas de tamanho médio e asse. Corte longitudinalmente fatias do lado plano de cada batata, retire o conteúdo das cascas, tomando cuidado para não quebrar as cascas. Amasse as batatas, adicione o leite quente, a manteiga, o sal e a pimenta e bata até ficar leve e fofo.

Empilhe as batatas em casca, polvilhe com páprica ou salsa picada. Coloque no forno para reaquecer e asse até que os topos das batatas estejam levemente dourados. Se desejar, um ovo bem batido, queijo ralado, carne picada bem temperada, bacon, presunto ou frango podem ser adicionados à mistura de batata antes de ser empilhada de volta nas cascas.

PONTAS

Para fazer bolinhos de carne de tamanho uniforme, espalhe a mistura em uma bandeja de cubos de gelo e pressione o divisor para baixo para separar a carne em quadrados uniformes.

Retire o divisor e molde quadrados levemente em bolas.

Adicione algumas gotas de vinagre ou suco de limão ao fazer a torta de mirtilo.

Dá ao sabor um elevador agradável.

Quando se trata de alimentação, vida saudável, etc., geralmente as informações

aplicam-se tanto ao Canadá quanto aos EUA

O Guia Alimentar para Alimentação Saudável do Canadá e os Programas de Segurança Alimentar e Nutritivos fornecem diretrizes para uma alimentação saudável e nutritiva para ajudar a melhorar e proteger sua saúde.

Visita http://www.hc-sc.gc.ca

Você também encontrará links para outros sites em referência a alimentos.

Alimentação saudável.

[http://www.hc-gc.ca/nutrition]

Recall de alimentos e alertas de alergia.

http://www.cfia-acia.agr.ca

ou

http://www.inspection.gc.ca

Clique em recalls de alimentos e avisos de alergia.

Você pode pedir para ser adicionado à lista de notificações automáticas.

Informações sobre Saúde e Prevenção de Doenças.

http://www.canadian-health-network.ca

Enquanto isso, por que não conferir o Guia para uma vida saudável e ativa. Clique em;

http://www.paguide.com

Você também encontrará links para outros sites em referência a alimentos.

LADO DA LUZ

Um sujeito encontra-se na frente de st. Pedro no portão dourado. Pedro explica que é

não é fácil chegar ao céu. Existem alguns critérios antes da entrada.

Ele pergunta ao cara você é religioso? Deu dinheiro para a igreja? Deu

dinheiro aos pobres? Ajudar seu vizinho?

O colega responde “não”.

Pedro diz: “olha, trabalha comigo, estou tentando te ajudar, pensa”.

O sujeito diz: “Bem, eu saí de uma loja e encontrei essa velhinha cercada por uma dúzia de motoqueiros. Eles a estavam empurrando e abusando dela. Fiquei tão bravo que joguei minhas sacolas de compras no chão, lutei no meio da multidão e peguei sua bolsa de volta. Depois de ajudá-la a se levantar, fui até o maior e pior motoqueiro e disse a ele o quão desprezível, covarde e malvado ele era. Então eu cuspi na cara dele.”

“Uau”, disse Peter, “Isso é muito impressionante. Quando isto aconteceu”?

“cerca de cinco segundos atrás”, responde o sujeito.

Proteja-se do roubo de identidade. Nunca forneça suas informações pessoais pela Internet ou telefone. Se você acha que pode ser legítimo, pegue a informação e diga a eles que você ligará de volta. Não use o número que eles lhe deram, ligue de volta para a empresa em um número listado publicamente ou, se estiver online, não clique no URL, mas digite-o você mesmo.

Para informações acesse: http://www.phonebusters.com

Atenção: se você fizer compras pela Internet, não use seus cartões de crédito. Pode ser um mês antes de você

obtenha seu extrato e descubra que você foi cobrado por algo que não pediu ou que foi cobrado em excesso.

Você pode obter uma conta gratuita com um serviço de pagamento pela Internet como o Paypal. O Paypal faz parte do e Bay, e quando você faz um pagamento através deles, você recebe um aviso em minutos, e se houver algum problema você pode consertá-lo em uma hora. Veja abaixo para mais detalhes.

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BEBIDA RESPONSÁVEL

Se você tem adolescentes, ou mesmo qualquer adulto, mostre a eles os riscos de dirigir embriagado. As estatísticas demonstram que muitos acidentes rodoviários fatais são causados ​​por motoristas bêbados.

Se você estiver dando uma festa, forneça comida com bebidas. Ofereça substitutos não alcoólicos, como frutas, refrigerantes.

2 bebidas tomadas dentro de uma hora por uma pessoa de 100 libras produz uma leitura de 0,075. Uma bebida é igual a cerca de 1,5 oz. de uísque ou 2 garrafas de cerveja. A taxa de eliminação para cada hora depois que a bebida parou é de 015. Uma pessoa de 200 libras, após 1 bebida, produz uma leitura de 0,019, então você pode ver que há uma grande diferença devido ao peso.

BAR MIXES Medidas Padrão

1 galão (EUA)…………………………….128 onças

½ galão …………………………………… 64 onças

1 litro……………………………………..32 onças

1 quinto……………………………………… 25,6 onças

¾ quart…………………………………… 24 onças

1 litro ……………………………………… 16 onças

1 décimo……………………………………..12,8 onças

1 xícara (1/2 litro) ………………………… 8 onças

1 jigger……………………………………..1 ½ onças

1 pônei…………………………………… 1/8 onça

1 traço………………………………………… 3 gotas

Sem álcool

Cereja Bing

1 litro de suco de cereja

4 onças de suco de laranja

Dilua o suco de cereja e suco de laranja com 10 onças de água;

mexa para misturar. Adicione pedaços de gelo antes de servir.

The Real Kind (Misturas de Barras)

Tequila Gimlet

½ onça de suco de limão

1 ½ onças de tequila

Mexa com cubos de gelo em um copo à moda antiga

Coquetel de Festa

1 ½ onças de rum porto-riquenho branco

½ onça de maçã

½ dose de vermute francês

Agite com cubo de gelo. Coe para uma taça de coquetel gelada.

Obrigado por ler as receitas da vovó. Espero que as informações

é útil. Se você acha nossas receitas úteis, faça-me um favor e

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Source by Bruce Chambers

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